Die gute Nachricht ist die neue Canada ‚ s Food Guide spart eine Familie von vier $475 jährlich auf Lebensmittelgeschäft Rechnungen, entsprechend einer neuen University of Guelph Studie.
Die schlechte Nachricht ist, dass weniger als ein Drittel der Kanadier sind regelmäßig im Anschluss an die Führung die Studie auch ergab.
Durchgeführt mit der Dalhousie University, die Studie hatte eine Kosten-Analyse des neuen guide und Befragten Kanadier Wahrnehmung der langjährige Regierungs-tool.
„Es ist die erste wirkliche Veränderung in Canada‘ s Food Guide, in einem Jahrzehnt, so dachten wir, es wäre wichtig zu verstehen, was die letzten änderungen bedeuten für die Kanadier“, sagte Prof. Simon Somogyi, co-lead-Autor und Arrell Stuhl in der Business-Essen im College of Business and Economics.
Für Ihre Kosten-Analyse, die Forscher erstellt vier Platten verglichen und die Portionen und Nahrungsmittel empfohlen, die in dem alten guide zu Empfehlungen in der neuen Anleitung. Sie fanden nach dem neuen Handbuch sparen Kanadischen Familien im Durchschnitt 6,8 Prozent Ihrer jährlichen Kosten Lebensmittel, oder über $1.30 pro Tag und $475 pro Jahr für eine vierköpfige Familie.
„Was wir fanden, Kosten-wise, ist, dass die neue Führung ist machen die Kanadier mehr Lebensmittel sicher“, sagte Somogyi. „Dies ist eine willkommene Abwechslung, da es ermöglichen sollte, die Familien mit niedrigerem Einkommen immer noch in der Lage zu Essen nahrhaft.“
Die neue Führung wird es günstiger, für Familien geeignet, da es sich empfiehlt, weniger Fleisch und Milchprodukte als die alte und ersetzt diese Lebensmittel mit pflanzlichen Proteinen, die billiger sind, fügte er hinzu.
„Die alte Anleitung auch empfohlen, das trinken von großen Mengen von Milch in der Erwägung, dass die neuen, die man empfiehlt, Trinkwasser, das wird natürlich Kosteneinsparungen.“
Jedoch, Forscher Vorsicht die Einsparungen könnten nur im letzten ein paar Jahren.
„Produzieren die Preise und der Zugang zu pflanzlichen Proteinen wird zunehmend problematisch werden, über die Zeit, Druck auf die Lebensmittelpreise“, sagte Prof. Sylvain Charlebois, in den Fakultäten, der Verwaltung und Landwirtschaft an der Dalhousie University und leitender Autor des Berichts.
„Die Kluft zwischen den alten und neuen Leitfadens schmal, und möglicherweise verschwinden, bis zum Jahr 2021, wenn unsere heimischen Produktionskapazitäten Probleme nicht angesprochen.“
Als Teil der Studie, die Forscher Befragten 1.000 die Kanadischen Verbraucher darüber, ob und wie oft Sie die Anwendung des Leitfadens.
Sie fanden 75 Prozent der Kanadier sind sich bewusst, das neue food guide, aber weniger als ein Drittel konsultiert haben es in den letzten 12 Monaten für die Beratung über gesunde Ernährung. Insgesamt ist der Canada Food Guide ist der 6. beliebteste Quelle für Ratschläge zur Ernährung, die Studie gefunden.
„Der Leitfaden ist ein fantastisches Werkzeug für das erzählen uns, was wir Essen sollten und wie viel, aber leider nur wenige Menschen nutzen es als Ihre wichtigste Quelle von Informationen“, sagte Somogyi.
Stattdessen werden fast 40 Prozent der Kanadier drehen, um Familie und Freunde oder Ihre eigenen online-Forschung für die Diät-Beratung. Baby-Boomer sind die meisten wahrscheinlich verlassen Sie sich auf Kochbücher und Zeitschriften, während millennials und Generation Zers zählen Prominente und social media für die Ernährungstipps.
