Diät & Essen

Stiftung Warentest: Neun von 18 Veggie

Haferflocken, Jackfruit, Sojakleie, Kichererbsen, Seitan, Erbsenprotein, Magermilch, Weizeneiweiß, Cashewkerne, Paniermehl: Die Liste der Zutaten, die das Fleisch in vegetarischen Burgerpatties ersetzen sollen, ist lang. Aber kann Weizeneiweiß den Geschmack von Rindfleisch nachahmen? Magermilch sein Aussehen? Paniermehl den Proteingehalt? Stiftung Warentest hat nach der Untersuchung von 18 Veggie-Burger-Patties Antworten auf diese Fragen. Die Zusammenfassung sei schon […]

Kinder Gesundheit

AstraZeneca: Geimpfte erzählen, wie sie über den Corona

Nachdem vereinzelt schwere Nebenwirkungen in zeitlichem Zusammenhang mit einer Impfung gegen Covid-19 aufgetreten waren, wird seit Anfang der Woche der Impfstoff von AstraZeneca vorerst nicht mehr für die Altersgruppe unter 60 empfohlen. Rund 2,8 Millionen Menschen haben das Präparat in Deutschland bereits erhalten – die meisten von ihnen müssen nun abwägen, ob sie auch die […]

Kinder Gesundheit

Thrombose nach Impfung oder wegen der Antibabypille

»Bei der Anwendung (…) ist Ihr Risiko für die Ausbildung eines Blutgerinnsels höher, als wenn Sie keines anwenden. In seltenen Fällen kann ein Blutgerinnsel Blutgefäße verstopfen und schwerwiegende Probleme verursachen.« Nein, dieser Satz bezieht sich nicht auf die Corona-Impfung von AstraZeneca. Er steht im Beipackzettel von Medikamenten, die in Deutschland sehr oft verschrieben und eingenommen […]

Kinder Gesundheit

Corona

Es ist noch nicht lange her, dass die Mutation B.1.1.7 an der Ems und an der Flensburger Förde auftrat. In Emden registrierte das Gesundheitsamt den ersten Fall am 5. Februar, eine Reiserückkehrerin hatte sich angesteckt. Kurz darauf infizierten sich auch ein Bauarbeiter und eine Lehrkraft. Drei unabhängige Fälle also, innerhalb weniger Tage. In Flensburg muss […]

Kinder Gesundheit

Drei Monate alt

Die Einteilung nach Monaten ist als grobe Orientierung gedacht, nicht als starres Raster, das jedes Kind genau so zu durchlaufen hat. Sie richtet sich nach dem, was viele Kinder in einem ähnlichen Alter typischerweise schon können. Ihr Kind muss aber nicht immer unter den Ersten sein. Es darf sich, in einem gewissen Rahmen, auch Zeit […]

Kinder Gesundheit

Zwölf Monate alt

Die Einteilung nach Monaten ist als grobe Orientierung gedacht, nicht als starres Raster, das jedes Kind genau so zu durchlaufen hat. Sie richtet sich nach dem, was viele Kinder in einem ähnlichen Alter typischerweise schon können. Ihr Kind muss aber nicht immer unter den Ersten sein. Es darf sich, in einem gewissen Rahmen, auch Zeit […]

Kinder Gesundheit

WHO

»Wir wissen, dass von den rund 13 Millionen deutschen Rauchern etwa sieben Millionen aufhören möchten« SPIEGEL: Herr Krech, Zigaretten haben 2020 über acht Millionen Menschen getötet, viermal mehr als das Coronavirus. Warum nehmen Regierungen dieses Massensterben so untätig hin? Krech: Zum Teil liegt das an der Tabakindustrie, die durch ihre Lobbyarbeit alles dafür tut, dass […]

Kinder Gesundheit

Lebensmittelverschwendung: Wie wir endlich weniger wegwerfen

Trockenes Brot, schrumpelige Zucchini oder Käse über dem Mindesthaltbarkeitsdatum – Lebensmittel wie diese landen oft im Müll, obwohl sie meist noch genießbar wären. Eine Verschwendung von gewaltigem Ausmaß: Rund 1,3 Milliarden Tonnen essbare Lebensmittel werden im Jahr weggeworfen. Dass das zu viel ist, wissen wir alle. Wir haben verlernt, wie man Reste gut verwerten kann, […]

Persönliche Gesundheit

Anaphylaktische Schocks nach Corona

SPIEGEL: Herr Klimek, in Großbritannien erlitten zwei Menschen nach der Covid-19-Impfung von Biontech einen sogenannten anaphylaktischen Schock, auch in den USA gibt es erste Fälle. Müssen sich Menschen mit Allergien jetzt Sorgen machen, dass sie die Impfung nicht vertragen? Allergiezentrum Wiesbaden Ludger Klimek ist Präsident des Ärzteverbandes Deutscher Allergologen und arbeitet am Zentrum für Rhinologie […]

Persönliche Gesundheit

Cholesterinsenker: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie auch den Nocebo

Wer ein Medikament nimmt, profitiert nicht nur von der Wirkung des Inhaltsstoffes, sondern möglicherweise auch vom Placebo-Effekt – einer gesundheitlichen Verbesserung, die nicht auf die spezifische Wirkung der Tablette zurückzuführen ist. Neue Medikamente müssen sich in Studien entweder gegen ein etabliertes Mittel oder gegen ein Placebo – also wirkstofffreie Tabletten – behaupten. Denn man weiß: […]